Die Speisekarte
Zum Starten
GÄNSELEBERPASTETE*
27€
GERÖSTETE BRIE-SCHNITTE UND PARMA-SCHINKEN
21€
EIER IM GLÄSCHEN MIT TOMATE UND MOZZARELLA
19€
FELDSALAT MIT AVOCADO UND GARNELEN
21€
VERRUCKTER SALAT MIT CROTIN DE CHAVIGNOL
19€
AUSWAHL VON ROHSCHINKEN
22€
(PARMA, SAN DANIELE)
*Nicht im Vergnügungsmenü enthalten.
Land
ENTENBRUST MIT HONIG-BALSAMICO-SAUCE
27€
MARINIERTES RINDFLEISCHSPIESS
26€
RINDFLEISCHMEDAILLONS MIT PORTWEINSAUCE
28€
KALBSFILET MIT ROSMARINSOSSE
25€
SPAETZLE MIT MUNSTERKÄSE
18€
CORDON BLEU MIT SAHNE ODER NATUR
28€
(20 MIN ZUBEREITUNGSZEIT)
KALBSNIEREN FLAMBIERT MIT COGNAC
24€
Alle unsere Fleischgerichte werden mit Pommes oder Spaetzle serviert.
Meer
LOTTE UND LACHS IN TÖPFCHEN, TAGLIATELLE
28€
GEGRILLTER POLLACK, SÜSSKARTOFFELPÜREE
26€
SEEHECHTFILET MIT ZUCCHINICREME
26€
Zusätzliches Beilagen : 4€
**Unsere Beilagen werden hausgemacht.
Unser Fisch stammt vom Fischhändler Marie Luxe.
Kinder Menü
KALBSKOTELETT MIT HAUSGEMACHTEN POMMES
12€
Die Käseplatte
AFFINÉS AUS UNSEREN REGIONEN
10€
Unsere Süße Note
PROFITEROLES MIT SCHOKOLADE
9.50€
CRÈME BRULÉE MIT ORANGE
9.50€
WARM-KALT-ANANAS
9.50€
DAME BLANCHE
9.50€
HAUSGEMACHTE TARTE
9.50€
GOURMETKAFFEE
9.50€
SCHOKOLADENFONDANT
9.50€
(10 MIN ZUBEREITUNGSZEIT)
EISBECHER : 1 KUGEL
3.50€
2 KUGELN
6€
3 KUGELN
8.50€
Eis : Vanille, Schokolade, Kaffee
Sorbet : Erdbeere, Apfel, Zitrone, Mirabelle
*All unser Eis stammt von der Farm Gaec de la Promesse 57810 Bourdonnay