La Carte
Pour Commencer
FOIE GRAS DE CANARD*
27€
TARTINE DE BRIE RÔTIE ET JAMBON DE PARME
21€
OEUF COCOTTE TOMATE MOZZARRELLA
19€
SALE DE MÂCHE AVOCAT ET CREVETTES
21€
SALADE FOLLE AU CROTIN DE CHAVIGNOL
19€
ASSIETTE DE JAMBONS CRUS
22€
( PARME , SAN DANIELE)
*Ne rentre pas dans la composition du Menu Plaisir.
Entre Terre
MAGRET DE CANARD, SAUCE MIEL, BALSAMIQUE
27€
BROCHETTE DE BOEUF MARINÉE
26€
MÉDAILLONS DE BOEUF SAUCE PORTO
28€
MIGNON DE VEAU AU ROMARIN, JUS BRUN
25€
SPAETZLES AU MUNSTER
18€
CORDON BLEU À LA CRÈME OU NATURE
28€
(20 MIN DE PRÉPARATION)
ROGNON DE VEAU FLAMBÉS AU COGNAC
24€
Toutes nos Viandes sont accompagnées de Frites ou Spätzles.
Et Mer
CASSOLETTE DE LOTTE ET SAUMON, TAGLIATELLES
28€
LIEU JAUNE RÔTI, ÉCRASÉ DE PATATE DOUCE
26€
FILET DE SAINT-PIERRE CRÈME DE COURGETTE
26€
Accompagnement supplémentaire : 4€
**Nos accompagnements sont faits Maison.
Nos poissons proviennent du mareyeur Marie Luxe.
Menu Enfant
ESCALOPE DE VEAU, ACCOMPAGNÉES DE FRITES MAISON
12€
Les Fromages
LES AFFINÉS DE NOS RÉGIONS
10€
Notre Note Sucré
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
9.50€
CRÈME BRULÉE À L'ORANGE
9.50€
ANANAS EN CHAUD FROID
9.50€
DAME BLANCHE
9.50€
TARTE MAISON
9.50€
CAFÉ GOURMAND
9.50€
FONDANT AU CHOCOLAT
9.50€
(10 MIN DE PRÉPARATION)
COUPE DE GLACE : 1 BOULE
3.50€
2 BOULES
6€
3 BOULES
8.50€
Crème Glacée: Vanille, Chocolat , Café
Sorbet : Fraise , Pomme , Citron , Mirabelle
*Toutes nos Glaces proviennent de la Ferme Gaec de la Promesse 57810 Bourdonnay